水的基礎 · 6 / 9
礦物質的水
水中溶解的成分的作用
您是否曾經仔細觀察過礦泉水瓶背面的標籤？上面寫著鈣、鎂、鉀、硅等成分，每升含有多少毫克。水不僅僅是水，它們含有不同的礦物質組合，而這些成分則決定了水的性質。在這篇文章中，我們將探討水中溶解的礦物質的作用。
水中礦物質的形成過程
在前一篇文章中，我們提到水在流經地下時會溶解各種成分。這些成分的含量可以用硬度來表示。含有較少礦物質的水被稱為「軟水」，而含有較多礦物質的水被稱為「硬水」。
地下水的硬度通常高於地表水，因為它在流經岩石時會溶解鈣和鎂等成分。即使是同一源頭的水，由於流經的路徑和時間不同，也會具有不同的成分表。
硅的成分
在各種礦物質中，與水的感觸相關的成分經常被提及的是硅（硅酸鹽）。硅被認為是使水具有柔軟感的成分。
自然水中的硅含量通常每升少於30毫克。然而，流經深層岩石的水則會使這個數值增加。硅的含量高表明水流經了深層岩石的時間更長。
成分和效能是不同的
在這裡，我們再次強調，礦物質的豐富並不意味著我們可以聲稱它對身體有某種效應。某些成分對某些症狀的效果或副作用，並不是我們可以武斷地斷定的。
我們可以提供的只有事實。我們可以告訴您水中含有哪些成分，及其含量與一般水相比如何。這些數據的含義，以及這水是否適合您，需要您自己去感受和判斷。成分的公開和對身體的效應是兩回事，我們只會做前者。
礦物質在水中的痕跡
含有豐富礦物質的水不僅感觸不同，還會在視覺上留下痕跡。硬度高的水會使肥皂泡不容易形成，長期使用也容易產生水垢。這並不意味著水質不好，而是礦物質的自然證據。含有豐富礦物質的水和含有較少礦物質的水，只是性格不同，無所謂哪一方是對或錯。
有趣的是，我們記得好的水通常含有某種程度的礦物質。完全純淨的水反而會感到淡而無味。山中的藥水或著名的礦泉水具有不同的味道和感觸，也是由於其中的礦物質組合不同。水的個性是由這些看不見的成分創造的。
Undam Park 的水
我們的Undam Park水經過公認機構的分析，結果顯示每升含有超過50毫克的硅。與自然水的平均值相比，這是一個相當高的數值。此外，其他礦物質也比一般水豐富。
這些數據不是我們編造的，而是由韓國地質資源研究院和京畿道衛生環境研究院的檢查結果證實的。我們將公開這些分析結果。這水的特性，您可以通過數據和自己的感受來判斷。
最後，我們要補充的是，含有豐富礦物質的水不一定對每個人都有一樣的感受。有些人可能會覺得水很順滑，而有些人可能沒有什麼感覺。水的感觸因人而異，因此我們只提供數據，感受則交由個別人士決定。下一篇文章中，我們將探討如何確認水的成分，亦即如何辨別好的水。
| 項目 | 含量 | 溫泉法定標準 | 達標 |
|---|---|---|---|
| 湧出溫度 | 34.4 ℃ | ≥ 25 ℃ · 溫泉 | 138% |
| total S²⁻ | 1.745 | ≥ 0.1 · 硫磺溫泉 | 1,745% |
| SiO₂ | 50.8 | ≥ 40 · 矽溫泉 | 127% |
| pH | 8.92 | ≥ 8.5 · 鹼性溫泉 | 達標 |
| Na·HCO₃ | Na 95% · HCO₃ 74% | 碳酸氫鈉溫泉 | 達標 |
| Na | 103 | · | · |
| HCO₃⁻ | 201 | · | · |
| Ca | 3.47 | · | · |
| K | 1.79 | · | · |
| Li | 0.31 | · | · |
| Sr | 0.10 | · | · |
單位 mg/L（pH 除外）
法定分類標準（溫泉法·水質分類）
- 溫泉湧出溫度 25 ℃ 以上
- 硫磺溫泉total S²⁻ 0.1 mg/L 以上
- 矽溫泉SiO₂ 40 mg/L 以上
- 鹼性溫泉pH 8.5 以上
- 碳酸氫鈉溫泉Na·HCO₃ 主導型 (Na 95% · HCO₃ 74%)
檢測機構 · 韓國地質資源研究院（KIGAM）、京畿道保健環境研究院
湧出溫度為現場抽水試驗的實測值。
這是從地下六百公尺岩層中汲取之水的成分。因是接觸肌膚之水，我們毫無隱瞞地公開。